상품명
아카오 알루미늄 DON 프라이팬 18cm 합금, 핸들 (알루미늄 다이 캐스트) 일본 AHL24018 124519
경질 알루미늄(AS3905재) 사용 내식성·내마모성이 뛰어나 보통 알루미늄재에 대해 강도가 2배 내구성이 뛰어나, 프로의 혹사에도 충분히 성능을 발휘하는 아카오 알루미늄은 조폐국에 들어가는 1엔화폐의 원형 제조를 실시하는, 고품질의 알루미늄 제품을 종합적으로 취급하는 기업
열전도가 발군 그래서, 시간이나 에너지의 절약이 되는 열 불균일이 없기 때문에 요리의 마무리가 매우 좋고, 끓인다, 찐, 알기, 굽는 도구로서 적합한 소재
또한, 끓는 물이나 고온의 증기로 소독을 할 수 있다 그래서 위생적
마치 이탈리아 요리사가 된 기분 페페론치노 등 파스타 요리는 기름 (올리브 오일)과 수분 (삶은 국물)을 섞는 유화가 포인트 알루미늄 프라이팬은, 유화시키는데 적합하고, 그 때문에 많은 이탈리아 요리사에 애용되고 있는 열전도율이 좋은 알루미늄제 프라이팬은, 소스를 만든 후 두어 두고, 재가열을 했을 때도 부드럽게 따뜻하게
・사이즈도 생각해 잡기 쉬운 핸들로 했다
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